Archivo de la categoría: fitoterapia

Plantas medicinales (V): Borraja

Flores silvestres 8 (Fotografía de:
Alcalaina, Licencia cc.)

Borraja

La borraja  es una planta de 30-70 cm de altura, con tallos huecos y cubierta de grandes pelos rígidos. Las hojas son basales ovales, elípticasy con largo peciolo. Las fores son colgantes y generalmente azuladas, aunque también las hay blancas. Es originaria de Asia Menor, frecuente en campos, caminos y otros medios nitrificados de Europa y Norte de África.

Acción farmacológica

  • Flores: diurética, demulcente, diaforética, reepitelizante.
  • Aceite de borraja: eudérmico, hipocolesterolemia, antidismenorreico.

Uso por vía tópica

FLORES:

  • Oliguria
  • Eczema

    Borraja. Fotografía de: Xaf (licencia cc)
  • Irritaciones de la piel
  • Heridas

ACEITE DE BORRAJA:

  • Eczema atópico del bebé
  • Dermatitis atópica del adulto
  • Ictiosis
  • Psoriasis

Uso por vía oral

FLORES O PARTES AÉREAS:

  • Faringitis
  • Bronquitis
  • Resfriados
  • Gripes
  • Antiartrítico
  • Diaforético
  • Sedante
  • Tónico cardiaco
  • Antiinflamatorio
  • Transtornos de la menopausia

ACEITE DE BORRAJA:

  • Dismenorreas
  • Síndrome premenstrual
  • Trastornos del climaterio
  • Envejecimiento cutáneo
  • Hipercolesterolemias
  • Prevención de la arterioesclerosis
  • Tromboembolismos
  • Prevención de trastornos cardiovasculaes como: hipertensión, infarto de miocardio, accidente vascular cerebral de tipo isquémico, etc.

Contraindicaciones

Neoplasias, embarazadas y hepatopatías (en el caso de las flores por su contenido en alcaloides pirrolizidínicos).

Observaciones

Plato de borraja. Fotografía de comopiensocomo (licencia cc)

Los peciolos basales de la borraja, usados en algunas zonas de España con fines alimentarios, contienen abundantes sales potásicas y unos niveles aceptables de hierro, por lo que algunos investigadores han sugerido la conveniencia de que se incluya en las tablas de aomposición de alimentos.

Estudios clínicos

ACEITE DE BORRAJA:

Existen estudios que avalan la eficacia de una dieta rica en ácidos grasos esenciales para reducir las recaidas en los casos de esclerosis múltiple.
Se realizó estudio con voluntarios sanosen el que se les proporcionó aceite de borraja (831 mg de ácido γ-linolénico/día) durante 4 semanas se obervó un incremento de los ácidos grasos poliinsaturados en el suero que fueron capaces de regular la expresión de genes de transducción de señal proinflamatorios.

También hay estudios que sugieren que podría ser útil para el tratamiento de la artritis reumatoide, por un mecanismo que produce estimulación de la producción de prostaglandina E2 a partir de ácido linolénico, que a su vez estimula a AMPc, que suprime la producción del producto proinflamatorio TNF.

En un estudio con 50 personas anteriormente obesas, se demostró que la administarción de aceite de borraja favorece el mantenimiento del peso, tras haberlo reducido de forma drástica: tras un año, se observó un aumento medio de 2,17 Kg, mientras que en el grupo control (5 g/día de aceite de oliva) el incremento medio fue de 8,78 Kg.

Fotografía de Daniel Jolivet (licencia cc)

Otro realizado con 32 niños con dermatitis atópica leve, con edades entre 1-10 años, evaluó durante 2 semanas el efecto, en 16 niños, de llevar camisetas interiores cubiertas con aceite de borraja rico en ácido γ-linolénico (498 mg/100g de algodón) respecto a 16 niños usaron camisetas sin recubrimiento, como placebo. Los síntomas fueron evaluados en una escala de 4 puntos. Los niños que usaron camisetas con aceite de borraja mostraron una mejora, estadísticamente significativa, en su eritema y prurito. Además hubo menor pérdida de agua transepidérmica respecto al grupo placebo, y no se observaron efectos secundarios.

Un preparado immunoestimulante que contiene aceite de borraja, ácido eicosapentaenoico, y antioxidantes, ha demostrado ser beneficioso en pacientes adultos con el síndrome de dificultad respiratoria aguda, demostrando inicialmente disminución en la mortalidad, la duración de la ventilación mecánica, y la disfunción de órganos nuevos. Existen investigaciones prometedoras en pacientes pediátricos que muestran una mejora en el estado de oxigenación, pero se necesitan ensayos adicionales para obtener estos beneficios en la población pediátrica e infantil.

PREPARADOS A BASE DE FRLORES O PARTES AÉREAS:

En un estudio prospectivo, aleatorizado, doble ciego, sobre 38 pacientes con asma crónico, la administración de 5 mL, tres veces al día de un jarabe a base de extracto hidroalcohólico de hoja y flor de borraja, mejoró significativamente la sintomatología respiratoria (tos, disnea, sibilancias, síntomas nocturnos y hiperreactividad de las vías respiratorias), sin modificar los parámetros fisiológicos (espirometría, óxido nítrico exhalado y citología de esputo, incluidos eosinófilos y neutrófilos).

Otro ensayo clínico, aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo, un jarabe a base de extracto hidroalcohólico de hojas y flores de borraja (Borago officinalis L.) ha demostrado mejorar la sintomatología clínica del asma. Participaron 42 pacientes asmáticos (15 mujeres y 23 hombres), con una media de edad de 47 años, y una duración media del asma, desde la primera manifestación clínica, de 71 meses. Tras el tratamiento con dosis de 5 mL de jarabe, 3 veces al día, durante 30 días, se observó una mejora significativa de la tos, disnea, sibilancias, síntomas nocturnos e hiperreactividad de las vías respiratorias, y disminuyeron las visitas a urgencias asociadas a los ataques de asma. También se observó una mejoría del reflujo gastroesofágico. Únicamente dos pacientes presentaron una erupción cutánea alérgica leve, posiblemente relacionada con el consumo del extracto de borraja, pero que en ningún caso fue causa de suspensión del tratamiento.

 

Fuentes:
- "Fitoterapia aplicada" J.B. Peris, G. Stübing, B. Vanaclocha
- "Revista de fitoterapia" La revista oficial de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia)
- Artículo "Borraja para el tratamiento del asma", publicado en la Revista de Fitoterapia.

Plantas medicinales (IV): Gayuba

Flores silvestres 8 (Fotografía de: Alcalaina, Licencia cc.)

Gayuba

Gayuba (Arctotaphylos uva-ursi). Fotografía de Ramón Durán (licencia cc)

La Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi L.) es un arbusto de poco porte que se encuentra en bosques de zonas frías y continentales del hemisferio norte. Sus hojas, ovaladas, coriáceas y verdes brillantes, son las que poseen los principio activos.

Acción farmacológica: antiséptico de las vías urinarias, diurético, astringente, antidiarréico.

Uso por vía oral

  • Infecciones vías urinarias: cistitis, uretritis, pielonefritis, hipertrofia prostática acompañada de piuria, colibacilosis
  • Diarreas
  • Vaginitis: sobretodo por tricomas.

Uso por vía tópica

  • Desinfección y cicatrización de heridas
Fotografía de: COM SALUD Agencia de comunicación (licencia CC)

Estudios clínicos

Experimentalmente se ha demostrado la eficacia antimicrobiana de la gayuba, sobretodo frente a Staphtlococcus aureus, Bacilus subtilis, Escherichia coli, Salmonela typhi y Pseudomonas aeruginosa; antiprotozoario (Trichomas vaginalis); fuertemente antiviral (herpes simple) y citotóxica.

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba su uso tradicional para tratamiento de los síntomas de las infecciones leves recurrentes del tracto urinario inferior, como sensación de ardor al orinar y/o micción frecuente en las mujeres, una vez descartada por un médico la existencia de patologías graves.

Contraindicaciones

No utilizar gayuba en caso de: embarazo, espasmos intestinales o insuficiencia hepática.

Toxicidad

Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba). Fotografía de Rafael Medina (licencia cc)

Los tratamientos prolongados pueden resultar tóxicos  por los glucósidos hidreoquinónicos, manifestándose con vómitos y tenesmo. Por otro lado pueden producir una sobrecarga hepática.

PRECAUCIONES: por su alto contenido en taninos, el infuso puede provocar molestias gástricas. En este caso, rebajar la concentración y eliminar el exceso de taninos con carbón activado.

Observaciones

Como antiséptico urinario, sólo es activo si el pH urinario es alcalino, lo cual se consigue modificando la dieta o adicionando bicarbonato sódico, con lo cual se hidrolizan los heterósidos hidroquinónicaos y se libera hidroquinol.

Fuentes:
- "Fitoterapia aplicada" J.B. Peris, G. Stübing, B. Vanaclocha
- "Revista de fitoterapia" La revista oficial de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia)

Plantas medicinales (III): Diente de león

Flores silvestres 8 (Fotografía de: Alcalaina, Licencia cc.)

Diente de león

Diente de León. Fotografía de Hiroyuki Takeda (licencia cc)
Diente de León. Fotografía de Hiroyuki Takeda (licencia cc)

El Diente de león (Taraxacum officinale Weber ex F.H. Wigg.) es comunmente conocida, incluso a aquellos que  no os suene por el nombre seguro que por la foto la reconoceréis. Y es que “estamos hartos” de ver esta planta en los praderas y herbazanales nitrificantes, sobre suelos frescos, y resulta que su rizoma tiene una importante e interesante acción farmacológica, la más conocida es su uso como diurético.

 

Uso por vía tópica

  • Eczemas
  • Acné
  • Urticaria

Uso por vía oral

Diente de león. Fotografía de Dr. Hans-Günter Wagner (licencia cc)
  • Anorexia
  • Diabetes no esencial
  • Disquinesia hepatobiliar
  • Colecistitis
  • Litiasis biliar
  • Estreñimiento
  • Oliguria
  • Edemas
  • Reumatismo muscular
  • Gota
  • Las hojas frescas, ricas en vitaminas B y C, son utilizadas popularmente como alimento

Estudios clínicos

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba el uso tradicional de la hoja y la raíz con partes aéreas para activar la eliminación urinaria (terapia de lavado de las vías urinarias), como coadyuvante en afecciones urinarias leves. Además aprueba el uso tradicional de la raíz con partes aéreas, para el alivio de trastornos digestivos leves, como sensanción de plenitud, flatulencia y digestiones lentas, así como en la pérdida temporal del apetito.

Indicaciones aprobadas por ESCOP
– Hoja: situaciones en las que sea recomendable aumentar la eliminación urinaria, como reumatismo o prevención de la litiasis urinaria.
– Raíz: disquinesia hepatobiliar (estimulación de las funciones hepática y biliar), dispepsia, pérdida del apetito.

 

Taraxacum officinale. Fotografía de après (licencia cc)

Indicaciones aprobadas por la Comisión E
– Partes aéreas, dispepsia, sensación de plenitud y flatulencia.
– Raíz con partes aéreas: alteraciones en la secreción biliar, dispepsia, pérdida del apetito, estímulo de la diuresis.Os dejamos un enlace sobre la experiencia clínica de un estudio sobre el uso del diente de león para trastornos digestivos y urinarios en animales: http://www.sefit.es/experiencia-clinica-uso-diente-leon-taraxacum-officinale-animales-compania/

 

Observaciones

El diente de león carece de toxicidad pero está contraindicado en casos de obstrucción del ducto biliar, empiema, íleo paralítico.

Fuentes:
- "Fitoterapia aplicada" J.B. Peris, G. Stübing, B. Vanaclocha
- "Revista de fitoterapia" La revista oficial de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia)

Plantas medicinales (II): Cardo mariano

Flores silvestres 8 (Fotografía de: Alcalaina, Licencia cc.)

Cardo mariano

Hoy os vamos a hablar del Cardo mariano (Silybum marianum (L.) Gaertner), cuyo principio activo principal (La Silimarina) es famosa por su acción hepatoprotectora. Según la Farmacopea Europea la droga (Silybi mariani fructus) está constituida por el fruto maduro desecado, desprovisto de papo de Silybum marianum (L.) Gaertner.

A continuación resumiremos sus múltiples usos y formas de dosificación.

Uso por vía tópica

  • Eritemas
  • Envejecimiento cutáneo
  • Antiinflamatorio

Uso por vía oral

  • Insuficiencia hepática
  • Hepatitis agudas y crónicas
  • Cirrosis
  • Diurético
  • Hipotensión arterial
  • Alivio de la dispepsia y trastornos digestivos funcionales de origen biliar
  • Daños hepáticos de origen tóxico
  • Coadyuvante en el tratamiento de inflamaciones hepáticas crónicas y cirrosis producida por alcohol, drogas o toxinas

Estudios clínicos

Sylibum Marianum Gaertn. (Fotografía de:
Pablo Cabezos, licencia cc.)

Os dejamos un par de enlaces de publicaciones anteriores con más información y estudios clínicos:

Estudios clínicos confirman la eficacia de la silimarina en pacientes con trastornos gastrointestinales: reduce el meteorismo y alivia la sensación de tensión y flatulencia en el tubo digestivo. También se ha observado en un estudio, un claro incremento del apetito y aumento de la capacidad física.
La experiencia pone de manifiesto que la administración de 140 mg de silimarina 3 veces al día, disminuye de forma significativamente la mortalidad en pacientes con cirrosis hepática debida al alcohol. La silimarina, también ha demostrado clínicamente mejorar la función inmune en paciente con un historial clínico comprobado de enfermedades crónicas del hígado producidas por el abuso de alcohol.
Otro estudio clínico a doble ciego, ha demostrado que la silimarina (140 mg / 3 veces al día) incrementa significativamente el nivel de bilirrubina en suero en paciente con hepatitis vírica aguda.

Observaciones

Se ha comprobado que la silimarina estimula la ARN polimerasa ADN dependiente, e indirectamente la síntesis protéica y la regeneración del parénquima hepático. La silimarina, administrada a pacientes con cirrosis, redujo la tasa de mortalidad de forma significativa, especialmente en los casos de cirrosis alcohólicas.

Como hepatoprotector, se ha de prescribir en forma de tratamientos prolongados, al menos de 40 días.

 

Fuentes:
- "Fitoterapia aplicada" J.B. Peris, G. Stübing, B. Vanaclocha
- "Revista de fitoterapia" La revista oficial de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia)

Plantas medicinales (I): Caléndula

Flores silvestres 8 (Fotografía de: Alcalaina, Licencia cc.)

Este es el inicio de una serie de artículos que vamos a publicar presentandoos numerosas plantas medicinales, relacionadas con sus efectos y la manera de utilización.

Hoy os presentamos las maravillosas caractéristicas de esta planta.

La Caléndula

Se trata de una planta que se ve con frecuencia en el medio natural, sobretodo en la región mediterránea.  Existen dos variedades, Calendula Officinalis L. y Calendula Arvensis L. Y aunque la más utilizada es la officinalis, sus propiedades son similares. Los pétalos y hojas tienen numerosas acciones medicinales tanto en su uso tópico como ingerida.

Uso por vía oral

Calendula officinalis L. (Fotografía de: Julieta Bonazza Licencia cc.)
  • Amenorreas y dismenorreas (alteraciones de la menstruación)
  • Gastritis crónicas hiposecretoras
  • Úlceras gastroduenales
  • Colecistitis
  • Angiocolitis crónicas
  • Insuficiencia hepática
  • Migrañas

Uso por vía tópica

  • Heridas
  • Ulceraciones tróficas o varicosas
  • Dermatosis secas
  • Eccema del pañal
  • Eritemas
  • Prurito
  • Conuntivitis
  • Parodontopatías

Algunos estudios científicos

  • <<Prevención de la mucositis por radiación>>
  • <<Acción antibacteriana del extracto acuoso>>
  • Boucaud, Y.; Algernon, O.; Raynaud, J., <<Citotoxic and antitumoral activity os Calendula Officinales extracts>>, Pharmazie, 43, 3: 220-1, 1988 Mar.
  • Chakurski, I.; Matev, M.; Stefanov, G. et al., << Treatment of duodenal ulcers and gastroduodenitis whith a herbal combination of Symphytum officinalis and Calendula officinalis with and without antacids>> Vutr. Boles, 20, 6: 44-7, 1981.
  • Gasiorowska, I.; Jachimowicz, M.; Patalas, Ba. et al. <<The use of Calendula officinalis in the treatment of periodontopathies>>, Czas. stomatol., 36, 4: 307-11, 1983 Apr.

Observaciones

Calendula (Fotografía de: Daniel Bergman, licencia cc.)

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba el uso tradicional de los preparados tópicos de flor de caléndula para el tratamiento sintomático de las inflamaciones leves de la piel, y para la cicatrización de heridas menores.
Según ESCOP, las flores de caléndula están indicadas también en el tratamiento de inflamaciones de las mucosas y como coadyuvante en tratamiento de contusiones y quemaduras.

Algunos autores sugieren que la acción reepitelizante se debe a una activación del metabolismo de las glucoproteínas, nucleoproteínas y colágeno. Se asocia a la consuelda en el tratamiento de las gastroduodenitis y ulcus, habiéndose comprobado que reduce de forma marcada los dolores y la hiperacidez. En el tratamiento de disquiensias biliares se asocia a la milenrama, ortiga, achicoria, siempreviva, lúpulo y manzanilla. Para el tratamiento de la colitis crónica se puede combinar con el diente de león, salicaria, melisa, hinojo e hipérico.

Los polisacáridos de la caléndula, del grupo de los heteroglicanos, muestran una interesante actividad inmunoestimulante, habiéndose descrito una actividad citotóxica y antitumoral.

Fuentes:
- "Fitoterapia aplicada" J.B. Peris, G. Stübing, B. Vanaclocha
- "Revista de fitoterapia" La revista oficial de la SEFIT (Sociedad Española de Fitoterapia)
- "Plantas medicinales. (El Dioscórides renovado)" Pio Font Quer

Receta: Pesto de rúcula

Rúcula ecológica
Rúcula ecológica

Aquí estamos otra vez con una receta de alimentación ecológica,  esta vez nuestra protagonista será la rúcula. Un alimento con muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, y que vamos a aprender a aprovechar de más maneras que en ensalada.

Antes de explicaros la receta del Pesto de rúcula, os vamos a hacer un pequeño resumen sobre las propiedades que tiene.

Propiedades beneficiosas

  • Alto contenido en glucosinatos, responsables del sabor picante y potentes antioxidantes, además de ser muy efectivos en la lucha contra determinados tipos de cáncer.
  • Elevado contenido de vitamina A y flavonoides, que actúan como preventivos de otros tipos de cáncer.
  • Contiene clorofila, sustancia beneficiosa para el hígado.
  • Contenido en ácido fólico y vitamina B, evita el envejecimiento prematuro del cerebro y las inflamaciones repetitivas.
  • Contiene vitamina K,  que favorece la absorción del calcio  y es beneficiosa para el sistema cardiovascular.
  • Contiene vitamina C, que favorece al sistema inmunitario.
  • Elevado contenido en carotenos, beneficiosos para la vista y preventivos de las cataratas.
  • Contiene potasio, manganeso y fósforo, minerales básicos para el funcionamiento de nuestro organismo.

Receta

La receta que os proponemos a continuación es una adaptación de la original conforme a nuestro gusto y realizada con productos ecológicos.

Ingredientes:

  • 150 g de Rúcula
  • 25 g de Nueces
  • 25 g de Almendras crudas
  • 1 o 2 dientes de ajo
  •  50 g de parmesano rallado (o sustituto vegano del queso)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Picar los frutos secos en un mortero y añadir poco a poco el resto de ingredientes menos el aceite.
  • Una vez picados los ingredientes en el mortero, añadir poco a poco el aceite mientras se remueve la mezcla hasta que quede una salsa no demasiado espesa ni tampoco demasiado aceitosa.

 

Esperamos que disfrutéis de esta sana receta de salsa ecológica tanto como lo hemos hecho nosotros.

¡Que tengáis un buen día!

El poder de las especias (I) La Canela

Curiosidades de la canela

Especias a granel en NaturCuera
Especias a granel en NaturCuera

La canela es extraída del Canelo (árbol de la canela, Cinnamomum verum L.), un árbol de hasta 10-15m originario de la India y Ceilán que fue introducido en el Océano Índico (Islas Seychelles, Madagascar), sudeste asiático e incluso Brasil.

En el Mar Mediterráneo fue introducida por los comerciantes fenicios y árabes desde islas situadas junto a Zanzíbar. Los primeros bautizaron esta especia como guinnamon, transmitiéndolo a los griegos y romanos que convertirían su nombre en kinnamom y cinnamomum respectivamente, germen de su terminología botánica.

Los emperadores romanos utilizaban la canela como perfume ya que los seplasarii o perfumistas la vendían al pie del Capitolio, incluso se cuenta que Nerón, tras la muerte de su esposa, hizo quemar en una pira funeraria toda la canela almacenada en la ciudad de Roma.

La canela tiene amplios usos populares, sobre todo en Oriente y Centroamércia, especialmente para la esfera genital: facilitador del parto, antimenorrágico… Además se utiliza como tónico general, febrífugo, bebida refrescante, antitusígeno y antiálgico.

En niños con infecciones respiratorias reiterativas, es muy aconsejable añadir, una o dos veces al día, un cuarto de cucharadita (café) de canela en polvo a la leche o yogur.

Canela en rama
Canela en rama

Indicaciones

  • INFECCIONES VARIAS
    • Genito-urinarias: colibacilosis, cistitis crónica idiopática y bacteriana, uretritis, prostatitis, orquitis, vulvovaginitis.
    • Respiratorias: gripe, bronquitis, enfisema, faringitis, laringitis, traqueitis, sinusitis, rinitis.
    • Digestivas: disenterías, enterocolitis espasmódicas e infecciosas, diarreas, amebiasis, oxiuriasis.
  • AFECCIONES GINECOLÓGICAS
    • Amenorreas
    • Dismenorreas
    • Oligomenorreas
  • METEORISMO, GASTRITIS, ÚLCERAS GASTRODUENALES, ESPASMOS DIGESTIVOS
  • HIPERTENSIÓN ARTERIAL, PREVENCIÓN DE TROMBOEMBOLISMOS
  • PIORREAS ALVEOLO-DENTARIAS, INFECCIONES DE CUERO CABELLUDO, MICOSIS CUTÁNEAS, HERPES SIMPLE, PREVENCIÓN DE CARIES

 

Acción farmacológica de la canela

  • Antiséptico, antibacteriano, antifúngico y larvicida (aceite esencial)
  • Antiespasmódico, inhibidor de la ciclooxigenasa y de la lipooxigenasa
  • Antiulceroso, a dosis elevadas
  • Antihipertensivo
  • Hipoviscosizante sanguíneo
  • Carminativo (aceite esencial)
  • Astringente suave
  • Sedante nervioso (aceite esencial)
  • Inmunoestimulante
  • Antipirético (aceite esencial)
  • Anestésico local (aceite esencial)
  • Relajante muscular (aceite esencial)
  • Emenagogo (aceite esencial)
  • Insecticida (aceite esencial)

Estudio del efecto en Diabetes

La utilización de la corteza de canelo de Ceylán en casos de diabetes tipo II es prometedora. In vitro se ha observado un efecto similar al de la insulina (aumenta el aprovechamiento de la glucosa por parte de la célula) y en animales de experimentación una reducción de la glucemia postprandial.

canela
canela

Se realizó una revisión sistemática en Medline utilizando los descriptores MESH: diabetes mellitus, diabetes type II, metabolic syndrome, Cinnamomum zeylanicum.

Los resultados de los estudios in vivo e in vitro contrastados con los resultados en humanos se presentan en forma de conclusiones.

– Los constituyentes fenólicos presentes mayoritariamente en extractos hidrosolubles, son potencialmente responsables de:

  • Efecto bioquímico sobre la glucólisis y gluconeogénesis
  • Estimulación de secreción de insulina y señalización del receptor de la misma que influyen sobre la atenuación de la pérdida de peso
  • Reducción de glucemia en ayunas
  • Reducción de LDL y aumento de HDL
  • Reducción de la hemoglobina glucosilada y de la resistencia insulínica

–  Además, estos compuestos presentan una acción antioxidante , anti-nociceptiva y antiinflamatoria e inhiben la formación de productos finales de glicosilación avanzada, avalando su utilidad en la reducción de la morbilidad asociada a la diabetes.

 

Fuentes: 

Tiempo de cambios, tiempos de cambio

Heráclito explicaba así el movimiento del universo:

“Todo está en movimiento, todo cambia de una forma constante, lo que es en este momento nunca más lo volverá a ser y lo que fue en su momento, nunca más lo será.”

Los cambios en NaturCuera

En nuestro primer año con este nuevo proyecto de salud natural, NaturCuera, hemos tenido muy presente esta constante de cambio. Hemos ido poco a poco ampliando y adecuando los productos del herbolario y alimentación eco, adaptándolos a vuestras demandas. Incorporamos y apoyamos cada vez a más productores locales, vigilamos más la “ética” de nuestros artículos, añadiendo más productos a granel, más productos de comercio justo, etc.

Llevamos una racha poco activos en las redes sociales porque
estábamos poniendo nuestras energías en darle un vuelco a la tienda, y así nos ha quedado:

NaturCuera

Nuevas estanterías, hechas por nuestras manitas, con cajas antiguas de fruta, recicladas de una cooperativa.
Estanterías con cajas antiguas de fruta (recicladas de una cooperativa). Y Una isla hecha con palés reciclados (donde hemos puesto nuevos productos a granel de alimentación eco). Todo hecho con nuestras manitas.

 

Os invitamos a hacernos una visita y echarle un ojo a todas las novedades.

¡Feliz primavera!

eficacia del cardo mariano contra el cáncer

Silybum marianum
Silybum marianum

La silibinina, un constituyente del fruto de cardo mariano (Silybum marianum), es capaz de reducir las metástasis cerebrales de cáncer de pulmón resistentes a la quimioterapia y la radioterapia.
Un estudio realizado en el Institut Català de Oncologia (ICO) de Girona, ha demostrado la capacidad de este compuesto. El papel antitumoral de la silibinina se había visto en modelos celulares y en ratones, pero es la primera vez en el mundo que se reporta eficacia del producto en humanos con cáncer.

El fruto del cardo mariano (Silybum marianum (L.) Gaertn, de la familia Asteraceae) contiene flavonoides complejos dotados de acción hepatoprotectora, clínicamente demostrada, e importantes propiedades antioxidantes. La silimarina se considera el principal ingrediente activo  de la planta y está constituida por una mezcla de al menos siete flavolignanos y un flavonoide. Los constituyentes más abundantes y activos en la silimarina son dos compuestos diastereoisómeros (silibina A y silibina B) conocidos como silibina o silibinina, que se encuentra en una proporción de entre el 50 y el 70%.

Estructura de la silibina A.

Diversos estudios clínicos han demostrado que la silimarina es eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades hepáticas, incluyendo hepatitis, cirrosis, infiltración grasa del hígado (hígado graso por causa alcohólica y no alcohólica) y sobre la inflamación de las vías biliares. Las propiedades antioxidantes de la silimarina aumentan considerablemente la resistencia hepática a los efectos tóxicos.

El cáncer de pulmón es la primera causa de muerte por cáncer a nivel mundial. Un 30% de los pacientes que lo padecen presentan metástasis al cerebro a lo largo de su evolución. Estas metástasis son un reto médico, ya que los tratamientos disponibles de quimioterapia y radioterapia tienen una actividad limitada, y la cirugía está reservada a casos muy seleccionados.

Fuentes:  ICO,  21/03/2016 .  Fitoterapia.net

 

El gran potencial de la semilla del aguacate

Aguacates 1A parte de las propiedades beneficiosas que ya de por si tiene el fruto del aguacate, vamos a descubrir todo lo que nos aporta la semilla del mismo. Un dato significativo es que el 70% de los aminoácidos que contiene esta fruta están precisamente en la semilla,  así como que el contenido en fibra soluble es mayor que cualquier otro alimento.

A partir de la década de los setenta se empezaron a estudiar las propiedades del aguacate (aceite y otros componentes). Los resultados mostraron efectos beneficiosos para la salud, principalmente por disminuir las enfermedades cardiovasculares, aunque también se observó una mejoría en los casos de artritis, osteoporosis y psoriasis.

Los efectos del aceite de aguacates, tanto de la pulpa como de la semilla, revelan que actúa sobre el metabolismo hepático de los lípidos y del colágeno en la piel, así como en el hígado.

Las investigaciones muestran también su efecto beneficioso en el control glucémico.

Beneficios saludables

  • Es antioxidante:previene el envejecimiento celular
  • Previene las enfermedades cardiovasculares gracias a su conteindo en aminoácidos: ideal para el tratamiento de exceso de colesterol y triglicéridos y como prevención de enfermedades coronarias
  • Ayuda a subir las defensas y combatir las enfermedades causadas por microbios, hongos y parásitos
  • Contienen compuestos fenólicos que previenen ulceras intestinales e infecciones virales y bacterianas
  • Adelgazante y quemagrasa: la semilla del aguacate contiene principios quemadores de la grasa presente en la pulpa de la fruta. Además, contiene fibra soluble, que mejora el tránsito intestinal y nos aporta sensación de saciedad

    Aguacate. Fotografía de JaredFrazer (licencia cc)
    Aguacate. Fotografía de JaredFrazer (licencia cc)
  • Astringente, ideal para tratar diarreas e inflamaciones del tracto gastrointestinal
  • Propiedades afrodisíacas para aumentar la líbido
  • Revitalizante para casos de cansancio y agotamiento
  • Calmante de dolores articulares y musculares, usado tópicamente
  • Previene el crecimiento de tumores, gracias a su contenido en flavonol
  • Previene la epilepsia
  • Elimina rápidamente la aparición de granos y forúnculos, aplicado tópicamente, ya que los ayuda a madurar y a secarse
  • Regula los trastornos de la tiroides
  • Tiene un efecto rejuvenecedor en la piel, tanto consumida como aplicada, ya que favorece la formación de colágeno.
  • Es un buen suplemento para tratar naturalmente el asma

¿Cómo utilizarla?

A continuación dejamos algunas ideas que hemos recopilado sobre cómo realizar los preparados para ingerir y para utilizar por vía tópica.

Para ingerir:

La semilla del aguacate tiene un sabor amargo y astringente, debido a sus propiedades medicinales. Para consumirla le quitaremos la capa fina de piel marrón, la rallaremos y, opcionalmente, la tostaremos a fuego bajo. Veremos que adquiere un color rojizo. Con esta ralladura podemos:

  • Preparar una infusión, hirviéndola durante 10 minutos y dejándola reposar otros 5, para ir tomándola a lo largo del día
  • Usarla como guarnición en ensaladas, sopas, guisos, platos de arroz o pasta, etc
  • Si la tostamos bastante podemos después pulverizarla y conservarla así en polvo.

Advertencia: El abuso de la semilla de aguacate puede provocar estreñimiento debido a su contenido en taninos.

Vía tópica:

  • Machacarlas y mezclarlas con alcohol, dejando macerar el preparado durante al menos una semana. Usaremos este alcohol para realizar masajes y fricciones, por ejemplo en el caso de dolores articulares o musculares. En el caso de migrañas masajearemos suavemente las sienes y las cervicales.
  • Con el polvo de la semilla podemos preparar emplastos para aplicar en granos y forúnculos, haciendo así que se sequen con rapidez. Mezclaremos el polvo con un poquito de agua caliente, para crear una pasta, la cual aplicaremos en la piel durante 5 o 10 minutos hasta que notemos que se seca. Podemos repetirlo cada día hasta notar mejoría.
  • Para un cabello brillante y para combatir la caspa: rayaremos la semilla pero la usaremos en crudo, sin tostar. La mezclaremos con aceite de ricino y la dejaremos macerar un día. Después la usaremos para friccionar el cuero cabelludo. Cubriremos la cabeza con una toalla o film, dejaremos actuar una hora y lavaremos bien el cabello. No recomendamos este tratamiento en cabellos muy grasos.
  • El polvo de la semilla también lo podemos usar directamente para exfoliar y tonificar la piel.

 

Fuentes:

“Mejor con salud”

“REVISTA DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA”

“Estudio de las Propiedades de la Semilla de Aguacate (Persea americana) Variedad Hass, para el Aprovechamiento Integral del Fruto” expuesto en el “IX CONGRESO DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS y V FORO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS”